香芹水餃、牛肉滑、脆鯇片、大魚頭、肥牛、脆肉鯇、九肚魚	金菇、炸響鈴、肉丸、生根、豆腐卜
皮蛋芫茜湯底	大魚頭、牛栢葉、猪潤
生菜、油麥菜